بازگشت به فرم جستجو »

نمایش نتایج جستجو برای

نویسنده: Volker Heinz

---

موارد یافت شده: 1

1 - Unexpected morphological modifications in high moisture extruded pea-flaxseed proteins: Part I, topological and conformational characteristics, textural attributes, and viscoelastic phenomena (چکیده)